Tepung MOCAF Juragan Tani® 1 KG
Tepung Singkong Termodifikasi Premium Bebas Gluten
Tepung MOCAF (Modified Cassava Flour) Juragan Tani dibuat dari 100% singkong segar pilihan petani lokal Indonesia yang diproses melalui fermentasi alami higienis. Bebas gluten, tanpa bahan kimia pemutih, tanpa pengawet, tinggi serat, dan kaya kalsium. Cocok sebagai pengganti tepung terigu 1:1 untuk aneka olahan kue, cookies, gorengan, dan mie.
Jika ingin beli silahkan kunjungi web ini juragantani.co.id
Kandungan Nutrisi & Hasil Laboratorium
| Parameter Uji | Hasil Laboratorium | Keterangan Mutu |
|---|---|---|
| Gluten | Not Detected | 100% Bebas Gluten |
| GMO (Rekayasa Genetik) | Not Detected | Alami Non-GMO |
| Gula | Not Detected | 0% Gula Tambahan |
| Kehalusan Mesh 80-100 | 99.74 % | Ekstra Halus |
| Derajat Keputihan | 95.9 | Putih Alami |
| Energi Total | 356.12 kcal / 100 g | Sumber Energi |
| Karbohidrat | 78.06 % | Karbohidrat Kompleks |
| Serat Kasar | 2.0 % | Tinggi Serat Alami |
| Lemak Total | 0.4 % (Jenuh: 0.2 %) | Rendah Lemak |
| Kadar Air | 9.472 % | Kering & Awet |
| Logam Berat (Pb, Hg, Cd, Sn, SO2) | Not Detected | Aman Tanpa Residu |
Rekomendasi Olahan Kuliner
Jaminan Mutu & Standar Produksi
Fermentasi Bioproses Alami
Menggunakan kultur bakteri asam laktat pilihan yang memecah senyawa pati tanpa merusak nutrisi umbi singkong.
Pengeringan Higienis Standar Pangan
Diproses dalam ruang pengering higienis tertutup untuk memastikan kelembapan < 12% dan bebas dari kontaminasi debu luar.
Lolos Uji Laboratorium SIG
Bebas dari logam berat, bebas residu pemutih klorin, dan memenuhi standar mutu pangan SNI MOCAF.
Ulasan Pembeli & Kepuasan Produk
Penilaian riil dari keluarga, baker, dan pelanggan setia Juragan Tani®.
Tulis Ulasan Anda untuk Produk Ini
Bagikan pengalaman Anda menggunakan Tepung MOCAF Juragan Tani!
Ulasan Pembeli Terkini
Bunda Zahra Pembeli Terverifikasi
06 Oktober 2026Resep dan tepung MOCAF Juragan Tani ini juara banget! Hasilnya lembut, wangi, dan anak-anak sangat suka.
Chef Maya S. Pembeli Terverifikasi
03 Oktober 2026Tekstur pas, tidak bantat sama sekali. Tepung mocafnya menyatu sempurna dengan adonan.
Andi Prasetyo Pembeli Terverifikasi
01 Oktober 2026Sangat recommended buat yang diet celiac. Tekstur tetap moist dan legit!
Semua Pilihan Paket Juragan Tani®
Tepung MOCAF Juragan Tani® 1 KG
100% Singkong Pilihan, Bebas Gluten, Gizi Tinggi & Halal Resmi.
Tepung MOCAF Juragan Tani® 25 KG (Kemasan Sak / Karung Industri)
Kemasan Karung Sak 25 KG Praktis & Ekonomis untuk Skala Bisnis & Bakery.
Paket Hemat Sehat Juragan Tani (3 x 1 KG)
Paket 3 Pouch 1 KG untuk baking harian dan keluarga bebas gluten.
Paket Starter Baker Bebas Gluten (5 x 1 KG)
Paket 5 Pouch 1 KG dengan bonus e-book panduan resep mocaf.
Paket Grosir Baker 2 Sak (50 KG)
Bundling 2 Sak Karung (50 KG) dengan potongan harga khusus industri.
Tepung MOCAF Juragan Tani® 1 KG (Kemasan Pouch Alami)
100% Singkong Pilihan, Varian Kemasan Standing Pouch Zipper Alami.
Paket Hemat Sehat Kemasan Alami (3 x 1 KG)
Paket 3 Pouch 1 KG Kemasan Alami untuk kebutuhan dapur harian.
Paket Starter Baker Kemasan Alami (5 x 1 KG)
Paket 5 Pouch 1 KG Kemasan Alami dengan bonus buku panduan resep.